Nízkoenergetické diety II.

Při dodržování nízkoenergetické diety, jaké byly uvedeny minule, nutno dbát také na právě vykonávanou práci, aby nedošlo k nepříjemným komplikacím. Lidé s fyzicky náročnou prací si je více méně nemohou dovolit, podobně si je nemohou dovolit lidé s různými chronickými onemocněními, např. ledvin. Všeobecně platí pravidlo, že u delšího plánovaného dodržování těchto nízkoenergetických diet bychom měli nejdříve vše konzultovat s lékařem. Totéž platí i o starších lidech a o osobách  s velmi značným přebytkem kilogramů (např. 150 kg a více). Je sice pravda, že i tito velmi obézní dobře snášejí takovou léčbu, ale prevence možných komplikací má i zde být zásadou. Existuje mnoho nejrůznějších „dietních formulí“ různých jmen, nutno ale předem říci, že žádná z nich není samospasitelná. Dobré jsou takové „formule“, při kterých se doporučuje jedenkrát denně celkem normální strava, s rozumnou energetickou dodávkou, např. do 1 000 kcal (4 200 kJ). Tím se organizmus vyhne situaci, kdy si „zvykne“ na nízkoenergetickou dodávku potravy a pak skutečně vystačí s menším množstvím dodané energie. A toho se nutno vyvarovat – pomáhá také dostatek pohybu, který energetické potřeby zase zvyšuje. Jak jsme již minule připomněli, po týdnech nízkoenergetické dodávky potravy pak náhlé (po určitém váhovém úbytku) zahájení celkem normálního konzumu (zde jsou hlavně „nebezpečné“ sacharidy) potravy, může mít za následek téměř „kilogramovou katastrofu“., Během dvou až tří dnů výrazně zvýšené dodávky sacharidů, hlavně pak cukru, se váha postiženého může zvýšit i o několik (3 - 4 !) kilogramů, následkem zadržené vody. Biochemicky to vysvětlujeme náhle zvýšeným vyplavením inzulínu, s následnou retencí sodíku (natria) a vody. Takový stav může obézního velmi demoralizovat. Proto když už někdo hodlá  ukončit přísnou nízkoenergetickou dietu, neměl by tak udělat náhlým skokem do normální energetické dodávky. Hlavně by se měl vyvarovat náhlého normálního konzumu sacharidů, „nejnebezpečnější“ je zde cukr. Takže taková např. narozeninová nebo svatební „sacharidová orgie“ může pokazit výsledky řady týdnů či měsíců dietní řehole.